Bu Alana Reklam Ver
Bu Alana Reklam Ver
13.02.2025 - Kocaeli Şehir Portalı & Firma Rehberi

Pratik Ev Ketçabı Tarifi

Pratik Ev Ketçabı Tarifi
Bu Alana Reklam Ver

Pratik ev yapımı ketçap tarifi, marketteki hazır ürünlere alternatif olarak sağlıklı ve lezzetli bir sos hazırlamanıza olanak tanır. İşte kolay bir tarif:

Malzemeler:

-400 gram domates püresi (ya da4-5 adet olgun domates)
-2 yemek kaşığı elma sirkesi-2 yemek kaşığı esmer şeker (ya da toz şeker)
-1 tatlı kaşığı tuz-1 tatlı kaşığı soğan tozu (isteğe bağlı)
-1/2 tatlı kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı)
-1/2 tatlı kaşığı karabiber-1/2 tatlı kaşığı hardal (isteğe bağlı)
-1/2 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)

Yapılışı:

  1. Domates Püresini Hazırlama: Eğer taze domates kullanıyorsanız, domatesleri kabuklarını soyup rondodan geçirerek pürüzsüz bir püree elde edin. Hazır domates püresi kullanıyorsanız, bu adımı atlayabilirsiniz.
  2. Tüm Malzemeleri Karıştırma: Büyük bir tencereye domates püresini, elma sirkesini, esmer şekeri, tuzu, soğan tozu, sarımsak tozu, karabiber, hardal ve tarçını koyun.
  3. Kaynatma: Karışımı orta ateşte kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra, kısık ateşte yaklaşık20-30 dakika pişirin. Bu süre zarfında ketçap kıvam alacak ve tatlar birbirine karışacaktır. Arada bir karıştırmayı unutmayın.
  4. Kıvam Kontrolü: Ketçap pişerken kıvamını kontrol edin. Eğer daha yoğun bir ketçap istiyorsanız, biraz daha pişirme süresi ekleyebilirsiniz.
  5. Soğutma: Ketçap piştikten sonra ocaktan alın ve oda sıcaklığına gelene kadar bekletin.
  6. Blender ile Pürüzsüz Hale Getirme (isteğe bağlı): Daha pürüzsüz bir kıvam isterseniz, ketçabı blenderdan geçirebilirsiniz.
  7. Saklama: Ketçabı cam bir kavanoza veya şişeye aktarın ve buzdolabında saklayın. Kendi yaptığınız ketçabı, birkaç hafta boyunca taze şekilde kullanabilirsiniz.

Servis:

Ketçabınızı hamburger, patates kızartması, sosis, sandviç veya salatalarla birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ